东北拍黄瓜拌拉皮凉菜
这是我最爱的凉菜之一啦,非常简单,欢迎大家积极上传作品哦!?
用料
黄瓜 | 1根 |
东北拉皮 | 1袋 |
香菜 | 3根 |
蒜 | 1瓣 |
辣椒油 | 1勺 |
白醋 | 1勺 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
东北拍黄瓜拌拉皮凉菜的做法
黄瓜拍碎切段、拉皮用凉水投开,手撕或者用刀切大概五六厘米的段(不要切太小,不好夹)我用的是图片上这种水晶拉皮,买不到的朋友们可以买拌凉皮那种拉皮,差不多的。
香菜切段、蒜切沫,然后把材料全部放入一个盆里。加入辣椒油、盐、鸡精、白醋。
搅拌均匀就可以吃啦!?
小贴士
不爱吃甜口儿的,所以我没有放糖。
调料可以边尝边放,以免翻车。?
我的辣椒油里是带芝麻的,没有的可以单独放一点熟芝麻,增香~
调料可以边尝边放,以免翻车。?
我的辣椒油里是带芝麻的,没有的可以单独放一点熟芝麻,增香~