黄瓜拌豆皮
从小到大吃的最多的凉菜，百吃不厌，清爽低卡，太喜欢啦！迫不及待的分享给大家！
用料
| 豆皮 | 1把 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 4克 |
| 糖 | 4克 |
| 香菜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 藤椒油 | 1勺 |
| 葱花 | 2克 |
| 干辣椒 | 4个 |
| 蒜末 | 4瓣 |
黄瓜拌豆皮的做法
豆皮开水泡10分钟
泡豆皮的时间可以切黄瓜?，黄瓜斜着切片，在切丝
切片
切丝，超级喜欢切丝，过程太治愈啦
起锅烧油加入葱段，炸葱油，一点点油就可以啦
葱段变色加入花椒粒
碗里放好蒜末和干辣椒，关火热油漏网漏到装有干辣椒和蒜末的碗里
搅拌一下，料油就做好啦
准备一个大容器，放入黄瓜丝，豆皮（豆皮泡好冷水冲洗几遍，攥干水分）葱花香菜段，倒入料油
加入一勺耗油，4克的糖和盐，两勺醋，两勺生抽
1勺藤椒油搅拌均匀
一盘酸甜椒香爽口的凉拌菜就好啦！ps这个配方拌啥都好吃，老少皆宜！
小贴士
料油是拌凉菜的灵魂
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