凉拌黄瓜丝
有了它我能吃下两大碗饭,真的巨好吃,做法也巨简单(屡试不爽),厨房小白赶紧码住啊!!!
用料
黄瓜 | 1根 |
盐 | 2勺 |
生抽 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
大蒜 | 2瓣 |
小米椒 | 3个 |
凉拌黄瓜丝的做法
将大蒜,小米椒切成末,锅里倒油
油热后放入大蒜爆香,一两分钟后放入小米椒,一起爆炒
炒香后放入2勺盐和半勺鸡精,加入适量水(一点点就好)
准备好一个小盆,倒入适量生抽和一勺蚝油,把刨好的黄瓜丝放入盆内,将锅里爆香的蒜末和小米椒倒在黄瓜丝上,然后搅拌均匀装盘就可以啦?
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