快手下饭虾仁炒黄瓜
只要你下厨房准备自己做菜吃，不挑新手老手，谁做谁成功的一道菜。
用料
| 虾仁 | 200克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 油 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 1克 |
| 葱 | 适量 |
| 姜 | 3片 |
| 淀粉 | 1/2勺 |
| 白胡椒粉 | 1/4勺 |
快手下饭虾仁炒黄瓜的做法
虾仁洗净后放入淀粉料酒抓拌均匀后腌制一下
黄瓜切成菱形片，葱切成葱花，姜片3片备用
热锅凉油放入姜片爆香，放入虾仁翻炒一下倒入料酒，继续翻炒至虾仁变色卷曲后，依次加入白糖，白胡椒粉，盐翻炒一下，倒入黄瓜片快速翻炒均匀即可出锅成盘。
小贴士
1.没有白胡椒粉的也可以不放
2这道菜千万少盐，否则鲜香味道会变淡
3黄瓜最后加入，快速出锅，不要炒太软，否则影响口感
2这道菜千万少盐，否则鲜香味道会变淡
3黄瓜最后加入，快速出锅，不要炒太软，否则影响口感
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