腰果虾仁
昨天收到了太太乐调味品菜谱复赛的助力大礼包,正好今天周末孩子们都在家休息,赶紧做起来,好的调味品一定要配好的食材,今天就给家人做了这道经典美食全家都喜欢吃的腰果虾仁
用料
太太乐鲜鸡汁 | 适量 |
太太乐芝麻香油 | 适量 |
虾仁 | 200克 |
腰果 | 适量 |
黄瓜 | 一根 |
胡萝卜 | 半根 |
淀粉 | 3勺 |
白胡椒 | 少许 |
料酒 | 一勺 |
盐 | 适量 |
食用植物调和油 | 适量 |
姜丝 | 适量 |
腰果虾仁的做法
准备食材,太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油,黄瓜,胡萝卜,虾仁,腰果
把活虾剥成虾仁剔除虾线洗净放入少许盐,料酒白胡椒粉和姜丝淹制入味(大约15分钟左右就行)
然后把黄瓜去皮去瓤,胡萝卜去皮切滚刀块
把入好味的虾里姜丝捡出来放入两勺淀粉抓匀
锅里放油,油热后把虾仁,胡萝卜,和腰果炸熟捞出备用
重新起锅放油,先放入黄瓜炒出水份然后放入胡萝卜虾仁快速翻炒
放少许盐勾上少许的水淀粉放入腰果
关火,放入这道菜灵魂太太乐鲜鸡汁和太太乐芝麻香油调味
香味扑鼻出锅啦
太太乐大品牌做菜就是香?这道菜上桌秒光非常美味?
小贴士
这道菜因为虾仁和胡萝卜腰果都是熟的所以要大火爆炒快速出锅
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