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豇豆包子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:26 阅读:7923

用料

豇豆角500克
葱花,生姜适量切末
面粉500克
250克
五花肉300克
耗油,味精,盐适量
酵母,白糖,白醋,猪油各5克

豇豆包子的做法

  1. 面粉加点猪油蒸出来更好吃,不易塌陷

    豇豆包子的做法 步骤1
  2. 温开水化开,白醋,酵母,白糖 ,天气冷一点我就这样弄,天热的话就不用加白醋和白糖

    豇豆包子的做法 步骤2
  3. 揉光滑盖上,醒面

    豇豆包子的做法 步骤3
  4. 五花肉煮后乱刀切丁,加一点姜片去腥

    豇豆包子的做法 步骤4
  5. 豇豆切粒,我喜欢炒断生一下,要不总觉得有豆腥味

    豇豆包子的做法 步骤5
  6. 放五花肉,整个再炒一下,加蚝油,味精,盐调味,起锅以后放切好的葱花姜末拌匀备用。

    豇豆包子的做法 步骤6
  7. 蜂窝状面就醒好啦

    豇豆包子的做法 步骤7
  8. 搓成面剂子压平备用,手慢的注意少弄一点,上下弄点面粉,要不容易粘坏

    豇豆包子的做法 步骤8
  9. 因为做了两种馅料,所以做了两个款式,才有区别

    豇豆包子的做法 步骤9
  10. 蒸熟搞定

    豇豆包子的做法 步骤10
  11. 成功搞定了

    豇豆包子的做法 步骤11