青椒、木耳切切丝儿

瘦肉切丝儿

生姜、大蒜切好
葱段切好

肉丝倒点料酒
加入一些淀粉

搅拌均匀

锅内放油烧热

倒入肉丝翻炒

加点生抽、老抽翻炒上色

倒入青椒和木耳丝，还有大蒜和生姜一起翻炒

加适量盐和蚝油一起翻炒
香味扑鼻咯

熟了后盛盘装出

刚才的锅不用洗倒入水开始煮面汤

另一口锅煮开下面煮好

面好捞出入碗

面汤锅煮开加入适量生抽、盐和蚝油

加入葱段

面汤倒入哦
看着就好有食欲

再倒入刚才的青椒肉丝
真的不要太香