鸡胸肉剁碎
放一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽，适量黑胡椒抓匀，腌制15分钟
青椒去蒂洗干净切开
把肉塞进青椒里，热锅少油，把青椒有肉的那一面朝下煎至定型，然后再煎一煎

放入两勺生抽，一勺耗油，半勺白糖，半碗清水，盖上盖子焖煮一会

最后倒入水淀粉大火收汁