位置:首页 > 蔬菜 > 瓜果类

青椒火腿鸡蛋饼

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:27 阅读:7941
青椒,火腿,鸡蛋是我最爱的组合啦,而且做法超级简单,用时也很短,喜欢饼的同学,不要错过啊~
主要是,早晨做肉松吐司的时候,还剩了好多调好的蛋液,不用太可惜啦,顺手用电饼铛就烙了~
反正是征服舍友了,哈哈哈~

用料

适量
鸡蛋3个
青椒1个
火腿肠2根
2勺(以调味品罐配的勺子为准)
面粉10克(正文中会详细讲)
小葱3跟
胡椒粉适量

青椒火腿鸡蛋饼的做法

  1. 火腿,青椒,小葱切丁,鸡蛋打碎~

    放青椒的时候忘记拍照了??

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤1
  2. 加入面粉,加入两小勺盐,基本搅拌成这个状态~

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤2
  3. 因为放的食材的量不是固定的,所以面粉的量也不固定,大家可以边加面粉边搅拌,基本上达到这个状态就可以了,不会太稀,也不太硬~

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤3
  4. 电饼铛/不粘锅内刷油,然后把调好的面糊放进来,摊开~

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤4
  5. 煎到这个程度就差不多了,大概3分钟左右,翻面继续煎,这面因为有很多馅料,多煎2分钟~

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤5
  6. 然后出锅,撒上一点点胡椒粉,切成适合拿着吃的形状,当当当当,完成~~

    青椒火腿鸡蛋饼的做法 步骤6

小贴士

1.加面粉的时候一定要少量多次,找到最合适的稀稠度~~