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【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:27 阅读:7919
其实我们不专业的人士做披萨吃,有了饼皮,有了酱,有了芝士碎,那剩下的除了固定程序就是看自己的口味了。
想吃虾仁的就用虾仁、洋葱、青豆、玉米粒、彩椒。
想吃牛肉的就把牛肉煎一下,切成粒,加上洋葱、青椒、火腿。
哎!就是喜好,没有啥就不用非得加啥,就是不要局限于菜谱,要有天马行空的思想,才有无限可能……



披萨饼菜谱: https://www.xiachufang.com/recipe/104203337/


披萨酱菜谱: https://www.xiachufang.com/recipe/104197449/

用料

披萨饼皮1张
培根(火腿)1长条
青椒(彩椒)1/3个
青豆20多粒
甜玉米粒20多粒
披萨酱2-3勺
芝士碎1/4袋

【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法

  1. 盘底稍稍抹点油,饼皮放披萨盘里,抹均匀披萨酱,口轻的抹薄一点。

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤1
  2. 酱上面均匀洒一层芝士碎,

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤2
  3. 摆好培根、青椒、青豆、甜玉米粒。

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤3
  4. 上面再均匀洒一层芝士碎。别放盘外面去啊!烤完了不好刷。

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤4
  5. 烤箱上下火200度大概20分钟。不用太注重时间,要学会看颜色和状态,表面微微变黄就可以了。尤其第一次做新东西,要自己看状态记录时间,因为你的烤箱可能和别人的不一样。
    上图的状态是我喜欢的火候,再浅一点颜色也熟了,看自己喜好。

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤5
  6. 就菜刀切吧,我用不习惯披萨刀。

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤6
  7. 拉丝是要趁热的,再大个手披萨凉了也拉不出来丝的,哈哈哈!!!

    【唐】青椒火腿披萨(四岁就可以操作)的做法 步骤7

小贴士

1.如果放的材料多,那水分多的(香菇、茄子啥的)要放最上层,水分蒸发的好。放底层会很湿的。
2.原则上芝士碎也有很大的含水量,芝士碎和蔬菜一样,不要放太多!不是舍不舍得的问题。