怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋
夏日炎炎～做些原汁原味清淡爽口的丝瓜炒蛋?那怎样才能将丝瓜炒出甘甜味儿？?我们是先炒丝瓜还是先炒蛋呢?
用料
| 丝瓜 | 2根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 半个 |
怎样才能炒出清爽又甘甜可口的丝瓜炒蛋?的做法
准备2根丝瓜?，2个鸡蛋?，1小个蒜?
丝瓜?剥皮备用
滚刀切小块?
鸡蛋?打散
锅内烧油，将鸡蛋打成蛋花?，炒好后乘出?
锅内放入适量蒜末炒香?
倒入切好的丝瓜?翻炒至表皮微微熟透后?，加入适量盐?
倒入事先炒好的鸡蛋?
翻炒至丝瓜九分熟☺️
盛出装盘即可☺️
成品
小贴士
切丝瓜前把丝瓜?洗净，切好后就不要洗了?，不然炒出来水分很多?。炒丝瓜的时候注意用中大火炒出锅?，炒好的丝瓜有一种甘甜味?
- 上一条： 丝瓜芋头煲（丝瓜翠绿小秘诀）
- 下一条： 丝瓜豆腐煲