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海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:28 阅读:7929
炎炎夏日,还是应该做一些汤来喝,以滋补流汗太多。
家常丝瓜海鲜菇鸡蛋汤选择的就是夏季的时令蔬菜丝瓜,做汤的首选食料,丝瓜有水嫩、软滑的特点,海鲜菇很有鲜味,是天然的味精。
丝瓜海鲜菇鸡蛋汤这道美食不单单是味道很赞,而且还有着很高的营养价值,含有丰富的维生素和蛋白质等营养物质。

用料

丝瓜1根
鸡蛋2个
适量
3-4根
食用油适量
白玉菇一小把
芝麻油几滴

海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法

  1. 食材准备
    丝瓜去皮洗净、白玉菇剪出根部洗净、葱洗净、鸡蛋备用

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤1
  2. 丝瓜切成滚刀块,白玉切断,葱白葱绿分别切末

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散搅拌均匀起泡泡

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤3
  4. 热锅热油,倒入鸡蛋液

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤4
  5. 快速用筷子划散

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤5
  6. 利用余油加葱白爆香

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤6
  7. 放入丝瓜

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤7
  8. 翻炒

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤8
  9. 放入白玉菇

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤9
  10. 翻炒至变软

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤10
  11. 倒入适量开水

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤11
  12. 水开后放入鸡蛋

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤12
  13. 加适量盐,滴几滴香油

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤13
  14. 出锅前撒上葱花即可

    海鲜菇丝瓜鸡蛋汤丨低卡又营养的做法 步骤14