木耳丝瓜鸡蛋
也是属于上班族很好做的一道菜，适合夏天。清爽，有营养。入口有丝瓜的清香，海米的咸鲜，木耳的爽口。
用料
| 鸡蛋 | 2 |
| 丝瓜 | 1 |
| 木耳 | 少许 |
| 海米 | 少许 |
| 生抽 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 料酒 |
木耳丝瓜鸡蛋的做法
油锅烧烫，鸡蛋打成蛋汁下锅，翻炒成块，起锅备用
油锅烧烫，海米洗净，放入锅里爆香
丝瓜下锅翻炒几下
木耳下锅和丝瓜混在一起翻炒
料酒，盐，生抽少许，翻炒
木耳和丝瓜比较不容易烂，添少量清水，再翻炒
汤汁差不多收干时，炒好的鸡蛋倒入，一起翻炒
两三分钟后起锅
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