丝瓜毛豆木耳烩鱼圆
清清爽爽，夏天的菜。
用料
| 丝瓜 | 500克 |
| 毛豆米 | 40克 |
| 水发木耳 | 10小片 |
| 鱼圆 | 300克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 2片 |
| 色拉油 | 40毫升 |
| 盐 | 2克 |
丝瓜毛豆木耳烩鱼圆的做法
丝瓜去皮洗净切成滚刀块
锅里油微微冒烟，下葱段姜片炒出香味，加毛豆翻炒1分钟，如果锅里干了加点水
加丝瓜炒几下，加木耳，加200毫升水煮开，煮3分钟
加鱼圆煮1分钟，加盐，用5克淀粉加30毫升水调匀的水给菜勾个芡
鲜美清爽的丝瓜毛豆木耳烩鱼圆就好了。夏天的菜?
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