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【减肥餐】同事疯抢！吃不胖的青椒酿虾滑

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:38:37 • 阅读：7975

和3位同事一起减肥打卡的第59天！

作为金牛♉座，减肥和美食必须兼得才可能坚持下去

这道青椒酿虾滑，是用虾滑代替猪肉（减肥期间少吃猪肉(￣(●●)￣)）

虾滑我用的是现成袋装的，也可以自己用大虾做哈，不过淀粉量要少放一些哦

用料

虾滑解冻，放在碗中加适当料酒和黑胡椒，筷子搅打上劲，这样有粘性不会脱离青椒
青椒切两半把籽去掉，长短根据个人喜好切，把虾滑放在青椒里
倒入适量橄榄油，中低火，将虾滑那边朝下，煎至金黄色翻面，青椒煎至起虎皮后倒入酱汁，调小火，待收汁完成就可以装盘啦

酱汁：味极鲜1勺、蚝油1勺、多半碗水，适量代糖，一起搅合搅合！
好吃的减脂餐完成！大家葱鸭！
今日份上班午餐！4个人的量哈，还有每人半根玉米?