鲜美丝瓜汤
贝类独特的咸鲜味和丝瓜的鲜甜很好地融合在一起，加上咸蛋黄可以让汤的风味更浓郁。是一道很鲜美又快手的汤。我这份是两个人平常的份量哦
用料
| 丝瓜 | 1根 |
| 盐 | 适量 |
| 美贝 | 15个左右 |
| 虾米 | 一小撮 |
| 鸡粉 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 熟咸蛋 | 一个 |
| 胡椒粉 | 适量 |
鲜美丝瓜汤的做法
贝买回来泡在盐水里，让贝把沙子吐出来。熟咸蛋取出，蛋白用勺子分成小块，蛋黄先放着
丝瓜买图上这种带棱角的丝瓜，买回家把棱角削掉，其他地方的皮可以留着，这样有口感。洗净。滚刀切成比一口大点(丝瓜会煮软）
丝瓜冷水下锅，放虾米，咸蛋白。加入鸡粉蚝油适量。盖盖子等汤滚开。
水开以后把贝放下锅
打一勺汤上来，把咸蛋黄充分按碎，然后放到汤里搅拌均匀，盖上盖子等汤再次滚开。
汤再次滚开后，加入盐和胡椒粉调味，搅匀
装好，可以吃啦
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