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药食
丝瓜炒肉片
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:28
•
阅读:7951
很常见的家常小菜吧?也是到比较健康的菜,每天大鱼大揉可不行的哦。。。。
用料
蒜
一粒
丝瓜
一条
瘦肉
200克
盐
一羹匙
塘
一羹匙
生粉
半羹匙
丝瓜炒肉片的做法
先把肉洗干净,切片,用油和生粉腌,好让肉片更嫩滑。
丝瓜削皮,滚刀切块。
蒜,拍烂剁容。
红锅下油先爆香蒜容,再放肉片炒至变色,最后放丝瓜。
丝瓜变色后就可以调味了。我个人喜欢放点糖。
小贴士
炒丝瓜不能炒太久,等变色稍稍软了就好了。太熟没肉吃的哦。呵呵!~~~
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