白油丝瓜
简单快手且好吃！真的！
用料
| 丝瓜 | 1-2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 猪油 | 1勺 |
| 盐 | 3克 |
| 白糖 | 少许 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 鸡精 | 少许 |
白油丝瓜的做法
丝瓜洗净去皮，对半剖开，切片
大蒜用刀背拍散备用
起锅加入少许食用油和1勺猪油
油热后下入大蒜爆香
大蒜爆香后加入1调料勺盐
倒入丝瓜翻炒1分钟，炒至基本变色
加入开水，大火煮开
加入少许白胡椒粉、白糖和鸡精调味，可以尝一下咸淡，根据个人口味补点盐
继续煮2分钟左右，汤汁浓稠即可出锅
清爽又美味～
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