把需要的食材准备好。

锅里煎荷包蛋。

煎荷包蛋两面得煎黄。小火煎，不要急。

煎好的荷包蛋打出

砧板上改刀切成和丝瓜一样大小的条状，或者你喜欢的样子。

简单的油直接下入拍蒜。。（如果鸡蛋煎糊了就不要接着用）

下入丝瓜。

放入盐翻炒均匀。

放入荷包蛋。

加水焖煮。

这么多水就行。还可以少加一点。

焖出白汤，丝瓜熟透了，放入红椒。

放入鸡精。翻炒均匀即可！

这是成品！