金蒜秋葵爆口蘑
用料
| 秋葵 | 150g |
| 口蘑 | 200g |
| 研磨黑胡椒 | 适量 |
| 蒜 | 一头 |
| 味极鲜酱油 | 一勺 |
| 盐 | 少许 |
金蒜秋葵爆口蘑的做法
口蘑冲洗后切厚片
秋葵清洗后 斜刀切段
蒜剥皮备用
平底锅内放适量油 倾斜锅 中小火炸蒜
炸到蒜微微发黄 加入口蘑片
中大火翻炒口蘑 过程中口蘑会出汁
用勺子把汁舀出来到小碗里
煎至金黄 盛出备用
少许油中小火翻炒秋葵一分半 过程中倒入蘑菇汁
放入口蘑蒜粒
根据个人口味 撒入适量黑胡椒 炒匀后 加入味极鲜和盐 继续翻炒 均匀后即可出锅
享受美食吧～
小贴士
超级简单 适合新手～
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