花甲洗净，多洗几遍哦，木耳提前泡发。

西葫芦和胡萝卜?切片。

猪肉洗净切丁，葱花。

鸡蛋打入碗中搅散，玉米淀粉加水搅拌均匀成淀粉水。

起锅烧油，油热下入猪肉炒至变色，加入葱花炒香，加入胡萝卜西葫芦和木耳，大火翻炒一分钟。

加入生抽，蚝油，盐，翻炒均匀，加入适量水。

水开加入花甲，煮至花甲开口。

淋入蛋液。

蛋液凝固，淋入淀粉水，烧开。

加入鸡精调味。

煮面。

真的太鲜了???