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豌豆保存方法

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:30 • 阅读：7940
带壳的新鲜豌豆，剥完后不但可以吃豆豆，就连豆皮也没有浪费哦！
豌豆解冻后可以配虾仁、配火腿、配玉米胡萝卜丁、配肉糜炒起来超级好吃。
处理好的豆皮可以蒜蓉炒、腊肠炒、肉炒，清香脆爽。

用料

豌豆
水

豌豆保存方法的做法

  1. 拼夕夕上买了5斤新鲜豌豆

    豌豆保存方法的做法 步骤1

  2. 开始剥豆豆了

    豌豆保存方法的做法 步骤2

  3. 豆皮去除边上大筋，分离内膜。留下最嫩的外皮

    豌豆保存方法的做法 步骤3

  4. 5斤豌豆得到的豆粒有将近2斤左右，豆皮得到1斤左右

    豌豆保存方法的做法 步骤4

  5. 锅中烧开水，放一小勺盐，一小勺油，加入洗净豌豆，煮1-2分钟，捞出过几遍凉水

    豌豆保存方法的做法 步骤5

  6. 放入筛网中，控控水份

    豌豆保存方法的做法 步骤6

  7. 稍稍抽真空，放入冰箱冷冻保存。也可以放入保鲜袋、密封袋、密封盒冷冻保存起来

    豌豆保存方法的做法 步骤7

  8. 今天做的和上月做的颜色和新鲜度完全是一样的哦

    豌豆保存方法的做法 步骤8
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