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云南人才懂的豌豆焖饭

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:30 阅读:7943
春天一到云南人必须吃上那么几次的豌豆(蚕豆)焖饭,超级无敌好吃!

用料

豌豆500克
米饭1000克(左右)
火腿150克(喜欢的可以多加
适量(如果火腿咸可以不用加)

云南人才懂的豌豆焖饭的做法

  1. 火腿(腌肉、香肠都可以)切成小丁,锅内放一点点油,下火腿丁翻炒。

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤1
  2. 火腿炒熟起锅

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤2
  3. 下豆子翻炒一下,把火调小!

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤3
  4. 把炒好的火腿丁平铺在豆子上面

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤4
  5. 再把煮好的米饭铺在上面

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤5
  6. 加入适量的水

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖调大火力

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤7
  8. 听着水干了就可以起锅翻拌啦!

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤8
  9. 一碗香喷喷热腾腾的豌豆焖饭就出锅了!不说了,开吃!

    云南人才懂的豌豆焖饭的做法 步骤9