【青豆豆的低卡健康餐】低温慢煮做牛排（转发）
从以下网站中看到的文章：
http://www.360doc.cn/mip/795249677.一html
文章署名枫叶0625，水印写的是“识食务者”；
无论作者是哪位，都非常感谢作者的分享。
有关于用低温慢煮棒烹饪牛排的原理和实操细节，内容非常好，把实操部分转发如下：
http://www.360doc.cn/mip/795249677.一html
文章署名枫叶0625，水印写的是“识食务者”；
无论作者是哪位，都非常感谢作者的分享。
有关于用低温慢煮棒烹饪牛排的原理和实操细节，内容非常好，把实操部分转发如下：
用料
| 3厘米厚的牛排 | 1-2块 |
| 黑胡椒 | 少量 |
| 海盐 | 少量 |
| 牛油果油或者菜籽油 | 少量 |
【青豆豆的低卡健康餐】低温慢煮做牛排（转发）的做法
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这是我用如上的方法，4厘米厚的150克菲力牛排，52度2个小时。
这是我用如上的方法做的鸡大胸肉，65度2半个小时。抽真空前抹了点盐、往袋子里倒了点生抽。
用铸铁锅，开中火稍微两面煎一下，切块，装盘，完成！
补充一个别处看到的低温慢煮的时间表和温度表
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