腊肉香肠青豆焖饭
五一过节，家里老人从老家拿来很多腊肉香肠和新鲜的豌豆，这个组合做焖饭再合适不过了?，种草已久的焖饭，今天就来拔草啦?
用料
| 大米 | 适量（两人份） |
| 干香菇 | 5朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 香肠 | 1根 |
| 腊肉 | 1块 |
| 洋葱 | 半个 |
| 生抽 | 3勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量（可不要） |
| 蒜 | 3瓣（可不要） |
腊肉香肠青豆焖饭的做法
干香菇洗净，泡发，切丁（泡香菇的水不要倒），红萝卜、洋葱、腊肉、香肠全部切小丁，青豆洗净，蒜切末，不喜欢蒜可不加。（这个步骤忘记拍照啦，大家自行理解?）
起锅热油，油热先爆香蒜末，然后加入洋葱、红萝卜、腊肉和香肠，翻炒断生后加入青豆，加入3勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，盐根据个人口味决定。
大米冲洗干净，放入电饭锅，倒入泡发香菇的水（水量和平常做米饭的量一样），然后将炒好的菜均匀铺在上面，盖上盖子，开启煮饭模式。
电饭锅跳档，揭盖，好香啊，翻拌一下，开动吧?～
