上汤豌豆苗｜5分钟开餐
这是我家常做的一款汤菜，鲜嫩的豌豆苗是鲜甜味的，汤清味甜，一家老小都很爱。重点是超快手。
用料
| 豌豆苗 | 200g |
| 松花皮蛋 | 2个 |
| 原味午餐肉 | 半份 |
| 姜丝 | 少许 |
| 蒜蓉 | 少许 |
| 盐 | |
| 蚝油 | |
| 油 | |
| 红枸杞 | 少许 |
上汤豌豆苗｜5分钟开餐的做法
把豌豆苗泡洗干净
松花皮蛋两个，切丁
半份原味午餐肉，切丁（如果买到有盐味的午餐肉就不需要加盐啦）
锅热后放油
放入姜丝、蒜蓉翻炒
放入2个松花皮蛋丁和半份午餐肉丁
翻炒过后放热水（不要太多约2碗水）盖盖煮2分钟
开盖加入豌豆苗，翻炒
加点蚝油
如果午餐肉带咸味的，就不要加盐！原味的话就加少少??盐
加入白胡椒粉
翻炒后加入少许红枸杞就可以出锅了
拍照技术不好，也不会调色，但是好好吃。你也试一下吧
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