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日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:38:37 阅读:7964
现在正值樱桃?上市的季节。
樱桃营养丰富。里边所含的各种元素,具有益脾胃,滋养肝肾,止泻,可用于脾胃虚弱,口舌干燥;肝肾不足,腰膝酸软,四肢乏力;血虚,头晕心悸,面色不华,面部雀斑等顽固性斑类可起淡化作用。可见女性多吃樱桃可以收到美容养颜的功效。樱桃还含有大量的膳食纤维,可以增强饱腹感,控制食欲,从而起到减肥作用。而果冻里的寒天粉(或者白凉粉)也含有大量的食物纤维,可以起到通便排毒的功效。

用料

凉水300克
寒天粉(白凉粉可)3克(白凉粉要根据包装袋说明做调整)
白糖40克
柠檬汁适量
樱桃适量

日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法

  1. 准备一个制冰盒。
    测量一下你的制冰盒的容量。将制冰盒的每个小洞洞都装满水,然后倒在一个大碗里称一下重量。我的制冰盒盛水的重量为450克,也就是说它的容量为450毫升。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤1
  2. 450毫升的制冰盒,需要做出300毫升的寒天水溶液。
    锅里倒入300毫升(克)的凉水,倒入3克寒天粉和40克的白糖,一边搅拌一边煮制。煮到沸腾后改小火煮制1-2分钟,让寒天粉完全融化。
    关火,倒入适量的柠檬汁,搅拌均匀,稍微晾凉。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤2
  3. 将樱桃洗净,用剪子剪去蒂部的粗硬部分。
    将大小相应的樱桃(最好是樱桃底部平稳,这样的樱桃不容易倒)放入制冰盒里。
    等到寒天水溶液稍微晾凉之后,倒入制冰里。尽量将樱桃固定在正中央。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤3
  4. 如果樱桃的底部很尖站不住的话,可以将樱桃的底部蘸适量的寒天水溶液。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤4
  5. 放在制冰盒里,用手固定一会儿。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤5
  6. 1、2分钟之后底部就开始凝固了。

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  7. 然后倒入寒天溶液。
    最后用手将倒下去的樱桃立起来。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤7
  8. 放在冰箱里或者冷冻室里。冰箱里需要冷藏45分钟(冷冻室里需要15-20分钟的时间)

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤8
  9. 取出樱桃果冻,用刀背比较薄的水果刀将果冻的一边翘起,用另一只手顺势将樱桃提起来。

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤9
  10. 因为剩了一些寒天溶液,我又做了一些心形的樱桃果冻,是不是也好可爱?

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤10
  11. Q弹美味?

    日式樱桃果冻(零失败!美容减肥)的做法 步骤11

小贴士

1.在国内寒天粉的价格比较贵,所以可以用白凉粉来代替。具体的用法要按照包装的说明来调整。
2.450毫升容量的制冰盒需要用300毫升(克)的凉水制做寒天(白凉粉)水溶液。
3.樱桃的大小要与制冰盒洞洞的大小相符合(樱桃太大了会装不下)
4.因为樱桃里有核,有小宝宝的家庭,需要家长将樱桃核除去之后再给宝宝食用。不然樱桃核误进了气管里是一件很危险的事情!!!
5.用吉利丁粉也可以做,只是在这样高温的天气里,放在室温里很容易融化。所以还是建议用寒天粉或者白凉粉来制做。既Q弹又不容易融化。
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