特鲜美的༄「芸豆三鲜打卤面」༄
自己种的小芸豆,配上活蹦乱跳的大虾?一碗无比鲜美的༄「芸豆三鲜打卤面」༄即成,特满足???
用料
芸豆 | 300克 |
木耳 | 1把 |
大虾 | 十只 |
鸡蛋 | 2个 |
大葱 | 1段 |
猪肉 | 1小块 |
盐 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
多力葵花籽油 | 2勺 |
清水 | 适量 |
鲜面条 | 1份 |
特鲜美的༄「芸豆三鲜打卤面」༄的做法
木耳提前泡发。
大虾洗净剪掉虾枪。
芸豆切碎。
葱片。
猪肉切丁。
起锅烧油,油热下入猪肉炒至变色,加入葱片炒香。
下入芸豆和木耳,大火翻炒三分钟。
加入盐,蚝油和生抽。
炒匀后加入清水,大火烧开转中小火。
鸡蛋打入碗中,搅散。
煮至芸豆九分熟,加入大虾煮两分钟。
淋入蛋液。
蛋液凝固,加入鸡精调味即可。
煮面。
太哇塞了???
小贴士
无技巧无难度!