四季豆洗净折成小段

锅里多放油

油炸四季豆

炸到表面微黄即可捞起控油

锅里留少许油，先放蒜瓣，再放干辣椒，炒香，倒入炸好的四季豆

翻炒片刻，加入蚝油5克，盐1克，糖0.3克，鸡粉0.5克，辣鲜露2.5克，大火翻炒均匀即可出锅

非常下饭的一道菜！跟饭馆卖得一样好吃