荷兰豆白玉菇～鲜味小炒
鲜美搭配，简单美味?
用料
| 荷兰豆 | 250克 |
| 白玉菇 | 一小盒 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜、姜片 | 三四片 |
荷兰豆白玉菇～鲜味小炒的做法
将荷兰豆处理一下，掐掉两头，扯下边上的硬丝纤维，清洗干净。白玉菇切去黑色的根部，同样清洗干净。
半个胡萝卜切片，蒜姜切几片，锅内烧水，水开后放入半勺盐，倒入荷兰豆和胡萝卜片焯水约一分钟，断生捞出
锅内放油，油热后放入蒜片姜片，倒入白玉菇翻炒，白玉菇翻炒后会有汤汁出来，加入蚝油，翻炒约一两分钟至白玉菇变软
倒入焯好的荷兰豆和胡萝卜片，加入少许盐，翻炒约半分钟即可
装盘上桌啦，白玉菇鲜美，荷兰豆爽脆，绝美搭配???
小贴士
注意掌握好咸淡就行，很简单，没啥技巧?
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