锅内烧开水，加点盐和橄榄油，放入意面，按照包装袋上的时间煮熟，一般8分钟左右，盛出控干水分。

意面如果煮好不接着用的话，里面加点橄榄油拌匀可防止粘连。

香肠、蒜瓣切片，荷兰豆放入开水焯1分钟（荷兰豆很容易熟），变色后盛出过下凉水颜色更翠绿。

锅内加入使用油，黄油植物油都可以，油热后放入蒜瓣炒香，放入香肠炒匀。

放入意面炒匀。

放入荷兰豆，加入盐炒匀，我还加了点生抽，这个可选哈。

根据自己口味加入黑胡椒碎、披萨草或其它意式香料炒匀。

我还刨了点奶酪丝，这个可选。

开吃吧。