荷兰豆炒腊肠
家常菜，不多说，上图
用料
| 小豌豆 | 适量 |
| 腊肠 | 视个人喜好 |
| 蒜蓉 | 少许 |
荷兰豆炒腊肠的做法
豌豆去筋，洗干净
腊肠切段
蒜切末
按照先炒豌豆，再炒腊肠，最后放入蒜末的顺序次第入锅翻炒
豌豆快炒熟时加盐，少许糖，出锅
小贴士
【1】全程文火炒；
【2】一定要先炒豌豆，因为先炒腊肠，腊肠会焦且硬；
【3】如果想让豌豆软嫩一些出锅前可以加些水稍微焖一下。
【2】一定要先炒豌豆，因为先炒腊肠，腊肠会焦且硬；
【3】如果想让豌豆软嫩一些出锅前可以加些水稍微焖一下。
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