#爱妻菜谱 荷塘月色-素食小炒
清脆的藕片与其他时令蔬菜,平凡的组合却散发出不平凡的口感。营养丰富制作简单!
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用料
“太太乐”蔬之鲜调味料 | 5g |
“太太乐”芝麻香油 | 10ml |
胡萝卜 | 50g |
黑木耳(泡发) | 50g |
油 | 适量 |
藕 | 50g |
荷兰豆 | 50g |
口蘑 | 50g |
#爱妻菜谱 荷塘月色-素食小炒的做法
藕和胡萝卜分别去皮洗净切片,荷兰豆摘除老筋,口蘑洗净切片。 将藕片、胡萝卜片、荷兰豆和黑木耳分别放入沸水中焯水8分钟,捞出沥干水分
锅中烧热油,放入藕片、胡萝卜片、荷兰豆、黑木耳和口蘑片大火翻炒均匀,加入“太太乐”蔬之鲜调味料5g,淋上“太太乐”芝麻香油炒匀即可
小贴士
“太太乐”蔬之鲜调味料采用领先的提鲜技术,由多种时蔬提炼而成,清爽的绿色颗粒来自螺旋造成分和蔬鲜本色,完全不影响菜品色泽。在炒蔬菜时使用,增加菜肴清新口感,鲜美升级。
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