雪菜提前半天浸泡，中间换一次水！
开水放入蚕豆，煮1分钟就撩起
放入冷水冲洗
剥瓣
热锅冷油，爆炒葱姜
煸炒蚕豆瓣
加入少许水
焖烧3分钟
加入雪菜，煸炒均匀！
加入1茶勺糖，0.5茶勺盐，0.5茶勺鸡精，加入2根干辣椒碎！
爆炒均匀即可！
完工！
