刀豆洗净，摘取二头，用少许油拌均匀，入空气炸锅180℃15分钟；
空气炸锅炸好的刀豆?
锅烧热加油煸香蒜末；
加入肉末煸炒、加酒酿，翻炒；
倒入炸好的刀豆继续煸炒；
炒至刀豆软糯，加入番茄沙司、糖，炒匀出锅；
酸甜的茄汁肉末刀豆吃得能把盘子都舔干净?
