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清炒刀豆
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:39:33
•
阅读:7969
用料
刀豆
六两
大蒜
二瓣
盐
味精
清炒刀豆的做法
刀豆摘去二头,一分二,洗净
大蒜拍松,去壳切末
锅烧热,加油,油热加入大蒜末爆香,倒入刀豆煸炒至颜色变深绿,加盐,加水焖烧三五分钟(依刀豆老嫩而定),加味精调味就完成了
小贴士
1、刀豆要买摸上去嫩嫩的,细细的那种比较好。
2、煸炒刀豆时间要长一些,一定要煸透。
3、此菜非常简单,味道也不错,是家里常吃的蔬菜。
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