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自制草莓

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:33 阅读:7932

用料

60克
白糖120克
草莓好几只
竹签几根
黑芝麻(黑莓干)几粒
香蕉1根

自制草莓?糖葫芦的做法

  1. 第一步是竹签消毒,烧开水把竹签放下去滚5分钟,我还习惯下点盐或白醋,杀菌??

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤1
  2. 草莓盐水洗干净,轻抹干

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤2
  3. 习惯用这种厨房纸轻抹干水分就行

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤3
  4. 香蕉备用

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤4
  5. 黑莓干或者葡萄干,颜色差不多就行,最好是用黑芝麻的,但是家里黑芝麻发霉了,只好作罢!

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤5
  6. 草莓中间切开,香蕉切一小块,按上图那样用竹签串起来,然后剪一丁点黑莓干镶起雪人的眼睛,摆好!

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤6
  7. 120克白砂糖,60克水下奶锅煮开,水和糖大概比例是2:1就行!煮开小火让它滚冒白泡泡,用筷子粘一点放冷水里,会迅速结块标明糖胶可以了!

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤7
  8. 快速把串好的糖葫芦放糖胶里滚动,充分裹上糖浆

    (这步一定要迅速,糖浆遇冷极易凝固)

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤8
  9. 稍微晾一会就可以开吃啦!
    小朋友们很期待,所以一直在催促,妈妈手巧,只能是这个水平了!

    自制草莓?糖葫芦的做法 步骤9