玉米笋双吃
清甜鲜嫩的玉米笋,全身是宝,可炒菜,可煲汤亦可煮茶,今天来做玉米笋双吃
?️玉米须茶
?️多彩玉米笋
玉米笋6根去皮和须子,彩椒红黄各一块,尖椒多半个,全部切段,猪肉50克切粗丝
?️玉米须不要扔,清洗干净加水煮开,水色变黄加点枸杞,喜甜的可以稍加点糖,不加糖也是微甜的,餐桌上可以代替菊花茶、饮料等,很不错
?️多彩玉米笋
1⃣️猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀
2⃣️起锅烧宽油,放入肉丝煸炒至变色
3⃣️放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右,如果太干可以加一点点水
4⃣️倒入1勺生抽,适量盐调味,翻炒均匀出锅
小贴士:彩椒、尖椒不要炒太软,会影响口感
?️玉米须茶
?️多彩玉米笋
玉米笋6根去皮和须子,彩椒红黄各一块,尖椒多半个,全部切段,猪肉50克切粗丝
?️玉米须不要扔,清洗干净加水煮开,水色变黄加点枸杞,喜甜的可以稍加点糖,不加糖也是微甜的,餐桌上可以代替菊花茶、饮料等,很不错
?️多彩玉米笋
1⃣️猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀
2⃣️起锅烧宽油,放入肉丝煸炒至变色
3⃣️放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右,如果太干可以加一点点水
4⃣️倒入1勺生抽,适量盐调味,翻炒均匀出锅
小贴士:彩椒、尖椒不要炒太软,会影响口感
用料
玉米笋 | 6根 |
红/黄彩椒 | 各1块 |
尖椒 | 3/4 |
猪里脊 | 50克 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
枸杞子 | 1小把 |
玉米笋双吃的做法
玉米笋6.7根去皮和须子
玉米须(嫩皮也可)洗净加水煮10分钟。
煮好加入枸杞子即可,颜色微黄,有淡淡的玉米清香,凉热皆可饮,喜甜还可以加一点糖。
清热祛火,健康美味
不加糖也是微甜的,餐桌上可以代替饮料,非常好喝多彩玉米笋
准备食材,全部切段,猪肉切粗丝猪肉丝加姜粉、初榨原酿生抽、淀粉拌匀
起锅烧宽油,放入肉丝煸炒至变色
放入玉米笋和彩椒、尖椒一起翻炒2分钟左右,如果太干可以加一点点水
倒入1勺生抽,口重可加适量盐调味,翻炒均匀出锅
颜色鲜艳,鲜甜好吃?
小贴士
彩椒、尖椒不要炒太软,会影响口感