芦笋炒玉米笋
突发奇想炒在一起的东西,只能用鲜甜美味来形容了,给芦笋和玉米笋都多一条新出路?
因为是吃完了觉得还不错才想传的菜谱,所以就没啥步骤图了,不过步骤也很简单,炒就完事儿了,有兴趣的小伙伴们凑合试试吧?
因为是吃完了觉得还不错才想传的菜谱,所以就没啥步骤图了,不过步骤也很简单,炒就完事儿了,有兴趣的小伙伴们凑合试试吧?
用料
玉米笋 | 7-8根 |
芦笋 | 150克 |
盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
油 | 少许 |
芦笋炒玉米笋的做法
先把芦笋和玉米笋洗洗干净~沥干水分。
芦笋按照自己喜欢的长度自然掰成一根根,掰到掰不动了就说明是老的部分了可以扔掉了。
玉米笋竖过来对半切,如果太长了再横过来切一下,反正玉米笋和芦笋弄差不多长短就行了。锅里下点油,热了以后把菜倒进去,炒炒炒(我一般用中到大火),炒一会然后小火再闷一下(怕不熟,我厨艺不精,对火候啥的把握的比较好的厨友自由发挥就好),然后撒点盐,倒点生抽,口淡的就别放盐了,然后再翻炒均匀一下就能出锅了。
噔噔噔,美味的芦笋玉米笋可以吃啦,非常的鲜甜爽脆哦,大自然的恩赐。
以上步骤仅供参考哦,有自己见解的厨友自由发挥就好,其实也就分享一个芦笋可以和玉米笋一起清炒的思路而已,不排斥这两个食材的朋友们有空试试吧?