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玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:34 阅读:7939
炒这道菜用糯玉米口感会更丰富,用甜玉米就是脆爽口感

用料

糯玉米1根
胡萝卜1根
莴笋半根
2克
浅色酱油1勺
胡椒粉0.5克
植物油10克

玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法

  1. 糯玉米洗净

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤1
  2. 剥出玉米粒

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤2
  3. 莴笋丁切好,放底盐杀出水

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤3
  4. 冲两遍纯净水,沥干,这样会很脆

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤4
  5. 胡萝卜切丁

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤5
  6. 热锅起油,放入主材,炒1分钟,加入佐料,炒3分钟,小火,焖一分钟

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤6
  7. 盛盘

    玉米胡萝卜炒莴笋/炒三丁的做法 步骤7

小贴士

一开始给莴笋杀盐的时候,放盐要很克制