鲜玉米笋排骨汤
小寒小寒冻成一团 来锅热汤暖暖
用料
| 排骨 | 500克 |
| 玉米笋 | 6根 |
| 姜 | 5片 |
| 盐 | 适量 |
| 葱花 | 一根 |
| 料酒 | 2勺 |
鲜玉米笋排骨汤的做法
新鲜的玉米笋
扒好排队～
娃也帮着干活扒笋ing
等不及下锅先生吃几口
排骨先凉水下锅焯水，加料酒葱姜片一起煮。煮开锅后用热水洗净浮沫，注意土锅里水烧开后再放入排骨。
土锅大概炖30分钟，清汤就可以，加几片姜片葱段，焖20分钟左右的时候放入玉米笋，我加了一些白菜、山药 。再煮10-15分钟出锅即可，出锅前放适量盐。
出锅拍照
土锅炖排骨很容易脱骨，适合娃娃吃，玉米笋的鲜甜，寒冷的冬季再好不过-～
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