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冰糖草莓

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:36 阅读:7925
可以冰糖任何你想吃的东西

目前,个人感觉冰糖干脆面很特别,值得大家一试!

用料

白糖80克
80克
草莓(此用量可做大些的草莓)约15个

冰糖草莓?(从未失败过)的做法

  1. ⭐️建议用不锈钢的锅熬糖

    糖和水一起加入到锅内,融化一下

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤1
  2. 草莓提前串好

    ⭐️硅油纸一定提前放好,做好的草莓可以直接放上去(要不然会很粘很粘)

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤2
  3. 中火开始熬糖

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤3
  4. 注意观察锅内泡泡:
    大泡泡 ➡️ 越来越多小泡泡
    (中火) (小火)

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤4
  5. 拿个筷子蘸点糖再放凉水里蘸一下,
    如果黏牙,继续小火煮(这个时候马上就要熬好了)

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤5
  6. 开始变色了,这时候小火几秒立马关火!

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤6
  7. 草莓赶紧蘸糖,动作要快!

    滚完糖的草莓可以放硅油纸上,一点不粘。

    开吃吧!

    冰糖草莓?(从未失败过)的做法 步骤7