浪漫法式甜品|草莓
去翠园吃过他们的101鲜果拿破仑后，一直念念不忘，于是便有了今天懒人【手抓饼版】拿破仑千层酥，简单又不失精致，给自己一份仪式感满满的下午茶吧~
用料
| 草莓 | 2个 |
| 低筋面粉 | 10克 |
| 糖 | 40克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 手抓饼 | 2个 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 香草精 | 2勺 |
浪漫法式甜品|草莓?拿破仑千层酥(手抓饼版)的做法
首先制作卡士达酱：
蛋黄，玉米淀粉，低筋面粉和一勺牛奶混合一起，彻底搅拌均匀
牛奶，代糖混合在一起加热，煮开，离火
将步骤2的牛奶液加入到步骤1的蛋黄混合液中，不断搅拌融合
过筛
重新开中火，煮沸，离火后放入冰箱冷藏室，卡士达酱就做好了
手抓饼切长条，扎一些小洞，入烤箱180度烤9分钟（依照自家烤箱脾气加减时间）
卡士达酱装入裱花袋
第一层酥皮挤上卡士达酱，以此类推，想做几层铺几层
开吃啦！！
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