网红草莓雪花酥
雪花酥作为网红届的团宠可以说是很火了,做法十分简单,和牛轧糖类似,添加了小奇福饼干,口感更好。不论是给家里的宝宝做着当零食还是送给亲戚朋友做伴手礼,都是不错的选择
用料
黄油 | 50g |
棉花糖 | 200g |
奶粉 | 50g |
小奇福饼干 | 100g |
草莓干 | 50g |
蔓越莓干 | 40g |
网红草莓雪花酥的做法
各种材料提前备好
黄油切块放入锅中,小火加热至融化
黄油融化后加入棉花糖搅拌均匀至融化
关火后倒入奶粉搅拌均匀
倒入小奇福饼干、草莓干和蔓越莓干
搅拌均匀后用手拉扯成团
倒入撒了奶粉的烤盘中整形成长方形
晾凉后切块即可,欢迎加入我的美食交流群,vx:sherlockboss
小贴士
融化棉花糖的时候需要不停搅拌,棉花糖融化就立马关火。不同品牌的棉花糖融化速度不一样,做出来偏软的话下次就晚一点关火,偏硬下次下次提前关火。