找一把小汤勺，要这种柄细的，去核的时候要小心手哦！

去好核放锅里

锅里添水没过山楂就好了

开中小火煮

煮至软烂，有破壁机的可以用破壁机打碎一点，这样后续更容易成型。

加白糖冰糖，继续小火熬。多少山楂放多少冰糖，我做得比较多，人少的可以适当减量。

熬至粘稠冒泡泡即可关火

稍微放凉点，等不太烫了，把它盛入托盘中，底下可以铺上一层吸油纸，方便取出

放入冰箱冷冻二十分钟，切块，然后可以放在玻璃饭盒里，搁在冰箱保存。酸甜可口很适合老人小孩吃。