一个三斤左右柚子，皮切片泡水两天左右，中途有空就换一下水，大概换4次水左右。用完全身力气捏干水分，得到约350克这样的柚子皮干。

放水和糖开大火到冰糖全部融化 放入柚子皮

全程大火不加盖子到这个状态

调最小火，用视频这个动作翻炒，很快就干的了

锅底糖结白色沙，关火继续炒约五分钟左右 。

放散开在锅里完全放凉，就可以装袋食用啦，老少皆宜哦，小朋友吃了不怕上火还能改善咽炎。