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超简单，一点都不苦的家庭版蜂蜜柚子茶！

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:39:40 • 阅读：7914

我是爱纯手工制作的小熊猫?
秋冬悄悄咪咪的来了，就算是身在南方，也感受到了空气的干燥。作为一个便秘者，对于秋冬的恐惧?，嘶～
90后，年轻时候爱造作，把身体照顾的很差。正在吃着自己做的阿胶糕，这秋冬一来，又怕上火怕便秘的，我赶紧给我做了蜂蜜柚子茶来喝。
要补身体也要不上火?

下面给大家分享下做法。

用料

柚子	2个
蜂蜜	350g
冰糖	180g

超简单，一点都不苦的家庭版蜂蜜柚子茶！的做法

用小刀把柚子皮削下来
把柚子皮上的白瓤用小刀刮干净
这个白瓤一定要去干净，不然会很苦
柚子皮切丝，泡盐水，备用
柚子肉剥下来，柚子肉上白色的筋膜要去除干净
①剥好的柚子肉倒入锅中，倒入没过柚子肉的水
②开大火，沸腾后转小火，3分钟后关火。
③将柚子肉捞出过凉水
④重复此①②③动作4遍，捞出备用
①刚刚盐水浸泡的柚子皮捞出，过凉水
②柚子皮倒入锅中，倒入没过柚子皮的水
③开大火，沸腾后转小火，3分钟后关火
④将柚子皮捞出过凉水
⑤重复此②③④动作3遍，捞出备用
①将柚子肉，柚子皮，黄冰糖一起倒入锅中
②倒入少于锅中食材高度的水，开大火，煮至沸腾，搅拌
③转中小火，煮1个半小时
水份收干，关火
待熬好的柚子酱常温晾凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀
装瓶，封装保存