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火龙果和面的饺子

作者: 更新时间:2023-06-17 14:39:41 阅读:7940
?人生中第一次包水饺竟然是因为济南的喜家德水饺在冬至这天排不上队…不想冻掉耳朵 没办法只能自己包了。?
冰箱里剩下一个红心火龙果正好排上用场了。?家里就剩西红柿和鸡蛋了,就包了西红柿鸡蛋水饺。

用料

西红柿2个
鸡蛋4个(我这里鸡蛋多了,其实3个就够了)
面粉适量(因为用的火龙果和面,面粉就加到和面不沾手就行就加到)
香油1勺
适量
大葱半小根
鸡精1勺
火龙果1个

火龙果和面的饺子?的做法

  1. 火龙果榨成汁。用滤网把黏稠的籽滤出来,可能滤不干净,但是会好很多。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤1
  2. 把滤好的汁倒入面粉里,搅拌均匀不沾手。放到一边盖上盖子醒一会。正好这个时间去调馅。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤2
  3. 西红柿划十字刀用热水浇一下

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤3
  4. 西红柿皮用热水浇过,皮很轻松就撕下来了。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤4
  5. 准备一个盆放入四个鸡蛋,放点盐调味, (我这个鸡蛋准备的有点多,大家可以少放一个)
    把西红柿的果与里面的籽分离,因为籽的部分水分多,我就放在了鸡蛋里,

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤5
  6. 把西红柿切碎。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤6
  7. 鸡蛋炒的时候注意水分比较多,多炒一会。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤7
  8. 水份比较明显,小火多炒一会。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤8
  9. 这种状态就差不多了

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤9
  10. 乘出来放一边。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤10
  11. 把面团揉一下,拿出来一点,

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤11
  12. 案板上洒面粉,把面团搓成长条

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤12
  13. 擀成剂子,洒面粉,摁一下,

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤13
  14. 开始擀面。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤14
  15. 把鸡蛋洒上葱花

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤15
  16. 放入盐调味

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤16
  17. 洒点鸡精

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤17
  18. 放入香油调味

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤18
  19. 倒入西红柿

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤19
  20. 包完大概这样。因为第一次包卖相不太好。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤20
  21. 出锅了,香喷喷。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤21
  22. 搞点小蘸料。香 ?

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤22
  23. 因为给闺女吃的,所以调料啥的都放的特别少。口味重的调料可以多放。

    火龙果和面的饺子?的做法 步骤23