润肺去燥汤/雪梨+无花果+海底椰+猪瘦肉
不知不觉
已经立秋了
立秋已至
酷热未退
秋老虎肆虐无常……
这个季节
适合煲个润肺去燥汤
作为广东师奶
煲汤就跟煲粥那么简单
一会建好菜谱不知有没有人看??
煲一个汤
炒几个小菜
然后静静等那个
日出而作/日落未归
值得你守候一生的爱人.......
诶，诶，回来
国庆长假不是让你煲剧哈
煲汤、煲汤、煲汤.......??
已经立秋了
立秋已至
酷热未退
秋老虎肆虐无常……
这个季节
适合煲个润肺去燥汤
作为广东师奶
煲汤就跟煲粥那么简单
一会建好菜谱不知有没有人看??
煲一个汤
炒几个小菜
然后静静等那个
日出而作/日落未归
值得你守候一生的爱人.......
诶，诶，回来
国庆长假不是让你煲剧哈
煲汤、煲汤、煲汤.......??
用料
| 猪瘦肉 | 200g |
| 海底椰 | 数片 |
| 无花果 | 5个 |
| 雪梨 | 1个 |
| 陈皮 | 1小片 |
| 鲜百合 | 1个 |
| 太子参 | 少许 |
| 食盐 | 少许 |
| 清水 | 适量 |
润肺去燥汤/雪梨+无花果+海底椰+猪瘦肉的做法
海底椰功效：止咳润肺
无花果功效：清热解毒、润肠通便、抗炎利咽
材料一览图
雪梨洗净，切块去芯，不用去皮
材料冼净，浸泡一小会
猪瘦肉洗净，冷水入锅，锅里放入两片姜，水开煮一分钟取出冲冷水。所有煲汤的肉类都应该这样焯水过冷河处理，去血水、去腥骚味。
将雪?、瘦肉一起放入汤煲炖煮，水量自己掂量，中小火半小时，小火一小时
这是煲了半小时的状态……
汤快喝完了，才想起煲好的状态没有拍图??，赶紧补一张
此汤比较清淡，也不油腻，调入些许盐即可食用。
