银耳百合雪梨汤
秋冬季节,天干物燥,煮一碗银耳百合汤犒劳自己,既美味,又营养,不但可以滋阴润肺,而且可以提高肝脏的排毒能力,还有美容养颜的功效哦~
用料
百合 | 150克 |
梨 | 1个 |
银耳 | 10克 |
冰糖 | 40克 |
莲子 | 20克 |
枸杞 | 20粒 |
水 | 1500克 |
银耳百合雪梨汤的做法
银耳和莲子用清水浸泡半个小时
将泡好的银耳清洗干净,去掉黄根,撕成小朵备用
雪梨去皮
切成小块
我用的是黄冰糖,也可以用白色的单晶冰糖哦
新鲜百合,去掉外皮,清洗干净
掰成片
枸杞清洗干净备用
锅里加水,放入银耳、莲子、雪梨、冰糖,大火煮沸后转小火
用小火煮一个小时左右,期间要搅拌,以免粘锅糊底,如果嫌麻烦,也可以放在高压锅里,压15分钟左右
一个小时后,银耳已经明显的软糯粘稠了,这时候可以放入百合了
再放入枸杞
煮一分钟左右关火
既营养又美味的银耳百合汤,就做好啦~
润滑爽口,好吃简单喔~
赶快动手为家人、为自己做一碗温暖香甜的美味吧~
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